蓝猫和英短蓝猫的主要区别在于分类和涵盖范围上。

1. 分类上的区别：

英短蓝猫：实际上，英短蓝猫是英国短毛猫（British Shorthair）的一种花色变种。它继承了英国短毛猫的所有特征，包括其鲜明的矮胖体型、密集的被毛和广阔的脸部。因此，从分类上讲，英短蓝猫属于英国短毛猫这一品种。

蓝猫：这个称呼更为宽泛，通常用来泛指具有蓝色皮毛的猫咪。在市场上，蓝色皮毛的猫咪可能包括英短蓝猫、俄罗斯蓝猫、苏格兰折耳蓝猫等多种类型。这些猫咪的体型可能健壮，也可能纤长，取决于其所属的具体品种。

2. 涵盖范围上的区别：

英短蓝猫：特指原产地为英国、具有短毛和蓝色皮毛特征的猫咪。它的体型、被毛和脸部特征都符合英国短毛猫的标准。

蓝猫：则是一个更为宽泛的称呼，涵盖了所有具有蓝色皮毛的猫咪。这包括但不限于英短蓝猫、俄罗斯蓝猫等其他品种的蓝色变种。

总结：

英短蓝猫是英国短毛猫的一种花色变种，具有鲜明的品种特征。

蓝猫则是一个更为宽泛的称呼，用来泛指所有具有蓝色皮毛的猫咪，包括英短蓝猫在内的多个品种。

因此，在选购或了解猫咪时，需要注意区分这些不同的称呼和分类，以确保准确了解猫咪的品种和特征。